Octubre és sens dubte el mes de les preparacions i dels concursos. Ens preparem per als dos moments més intensos de l’any, la Castanyada i Nadal. I, per altra banda, és el mes del concurs del millor croissant artesà de mantega, el qual hem guanyat en tres ocasions el 2016, 2019 i 2022. I també a l’octubre s’entrega el Panellet d’Or de la ciutat de Barcelona, un concurs que ha comptat amb més de 50 participants i del qual hem quedat classificats en segona posició i Panellet de Plata.
Des d’aquí volem felicitar el forn La Sitja – Providència de Gràcia i donar les gràcies a l’organització; l’Obra Social Ernest Verdaguer de la plataforma Panàtics i al Gremi de Flequers de Barcelona.
Amb iniciatives com aquesta ruta vetllem per les tradicions, com és la dels panellets i aportant valor a la pastisseria tradicional i artesana.
A les nostres botigues trobàreu des de fa dies panellets de totes varietats i també els teniu disponibles al nostre web: https://canal.es/categoria-producte/castanyada/
Us desitgem una molt bona castanyada!!